Daging Balado & Oseng Kacang Panjang (2)

February 24, 2010 · Filed under koki · Tagged enak, kacang panjang, koki, masakan, oseng-oseng, resep

Met Pagi..
Masak..masak..goreng..goreng..tumiss..tumiss..hehe..
Kmaren daging balado nya udah..sekarang, yok liat hasil masakan oseng kacang panjangQ..
Ni aq bikin oseng yang sederhana, jadi ga pake bumbu yang digiling giling..

BAHAN
Kacang panjang
Tauge
Cabe merah
Cabe ijo
Cabe rawit
Bawang merah
Bawang putih
Lengkuas 1 cm
Daun salam 2 lembar

Cara bikinnya :
1. Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe ijo, cabe rawit
2. Siapkan wajan dengan minyak panas
3. Setelah minyak panas, masukkan irisan pada langkah 1, masukkan juga lengkuas dan daun salam
4. Sangrai sampai berbau haru
5. Setelah harum, masukkan kacang panjang dan tauge
6. Masukkan garam dan gula secukupnya
7. Aduk dan biarkan sampai kacang panjang sedikit lunak
8. Angkat dan taburkan sedikit bawang goreng diatasnya.
9. Oseng kacang panjang siap disajikaan

Ni Hasilnyaaaaaaaaa….

Oseng Kacang Panjang ala Tia

Selamat mencoba dan menikmati

-Tia-