Pancake Cokelat Keju ala My Little Brother and I :)

Menunggu panggilan setelah melamar pekerjaan memang butuh waktu. Nah dalam rangka mengisi waktu, saya dan si didit (adek) iseng-iseng pengen bikin kue yang namanya Pancake Cokelat Keju.

Pancake Cokelat Keju ^^


Karena dah niat banget pengen bikin, dan bahan-bahan belum ada di rumah, berangkatlah kita berdua dengan semangat ke toko yang jual bahan-bahan bikin roti (Toko Jaya Mulia di jalan Pattimura Kediri..hehe). Bahan-bahan yang kita beli adalah :
150 gram tepung terigu
50 gram gula halus
10 gram baking powder
2 butr telur
150 ml susu cair
60 gram mentega
Karena nama kue nya aja Pancake cokelat keju, jadi buat sausnya, ngga lupa beli dan nyediain
1 cokelat batangan (dark cooking chocolate)
75 gram gula pasir
75 mil air
1 ruas kayu manis
Keju
Bahan dah kebeli semua, sekarang waktunya mengolah bahan-bahan…..
Campurkan terigu, gula halus, baking powder aduk sampai rata. Setelah rata, masukin telur dan susu cairnya. Aduk lagi samapi rata. Selanjutnya masukkan mentega cair, aduk terus sampai rata.
Siapin pan dadar yang ngga terlalau besar, seukuran pancake-pancake gitu..diameter berapa tu ya..10 -15 cm an lah..
Tuang adonan, masak sampai matang dan warnanya kuning kecoklatan. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis.
Setelah pancake jadi, kita buat saus cokelatnya..
Masak gula pasir, air, dan kayu manis hingga larut. Setelah itu masukkan cokelat batangan, aduk sampai cokelat cair. Kemudian angkat, saring, dan sisihkan.
Kita hias yook..
Ambil 2 pancake, lalu tumpuk..tuangkan sedikit demi sedikit saus cokelat diatas nya. Beri parutan keju atau iris keju tipis-tipis, letakkan diatasnya.
Ni hasilnya..

Yummiiiiiyyyy ^^


Kalo pancakenya dibelah….

Enakkk.. ^^


Lagi..tampak atas…

Dari atas ni..


Jadi de pancake cokelat kejunya…selamat menikmati 😀

(Tulisan ini dibuat pada bulan Juni 2010, tapi baru di post hari ini. Ngga masalah lah, yang penting hasil ujicoba masakanQ terabadikan :D)

Advertisements

2 thoughts on “Pancake Cokelat Keju ala My Little Brother and I :)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s