Simple Sayur Lodeh

Masak lagi yuukk…
Kali ini nyoba masak sayur lodeh sederhana ala tia 😀
Kenapa sederhana, karena bumbunya sederhana tapi rasanya g sederhana lohh 😉
Liat ni bahan-bahannya..
– Kacang panjang
– Terong
(udah, dua aja sayurnya, kalo mo ditambahin yang laen juga gapapa)
– Santan
– Bawang merah
– Bawang putih
– Cabe merah (biar warnanya bagus..ada merah-merahnya gitu,,hehe)
– Cabe rawit (kalo pengen pedes)
– Laos
– Daun salam
– Tomat
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya

Bahan udah, sekarang cara buatnya..
Giling bawang merah, bawang putih, cabe merah dikit, cabe rawit (ngga halus2 banget juga gapapa)
Bahan yang sudah halus dimasak tanpa minyak, beri air sedikit saja.
Masukkan Laos dan daun salam.
Setelah wangi, masukkan kacang panjang yang telah dipotong-potong.
Aduk, lalu biarkan sampai sayur layu.
Setelah layu, masukkan perasan santan.
Beri gula dan garam secukupnya.
Aduk sampai rata. Biarkan sampai matang. Masukkan potongan tomat untuk penambah enak rasa sayur lodeh.
Angkat, taburi bawang goreng dan sajikan.

This is it……..Simple Lodeh ala Tia (resep ibunda tercinta :D)

Simple Sayur Lodeh ^^

(Created on : 2 February 2010)

Advertisements

One thought on “Simple Sayur Lodeh

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s